1 月是我妹的生日月。身為每天被小孩黏緊緊、睡眠不足的媽媽,今年她先生特別準備了一份最貼心的生日禮物,送我妹一整天的自由放風時間!
為了不辜負這份珍貴的禮物,我們跑來了市民大道超紅的蔬食餐廳——蔬納米 Sunami。
一走到店門口,那棟米白色的獨棟建築就讓人心情放鬆。
這裡不僅裝潢簡約有質感,料理更是讓人驚艷。
🍽️ 我們的「慶生放風」菜單:完全顛覆想像的蔬食
蔬納米的菜單選擇很多,而且對全素 (Vegan) 和無五辛 (Allium Free) 的朋友非常友善。
以下為蔬納米 Sunami的菜單
我們兩個人點了一桌,每一道都很有記憶點:
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偽魚米香 Spicy Tuna Crispy Rice ($325):
最上面鋪了松露,一端上來香氣就很明顯。口感很特別,有點像精緻冷盤,上面的「偽魚」內餡涼涼的,底部的米香(Crispy Rice)非常酥脆!
不過這道菜似乎是現點現弄,我們整桌快吃完了這道才上場,有一種「壓軸」感(笑)。
松露有時吃太多會有點反胃感,我自己是沒那麼喜歡,但愛松露的人應該會很瘋。
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炙燒酪梨卷 Torched Avocado Savoury Roll ($335):
身為酪梨控絕對不能錯過。雖然感覺比較像酪梨「泥」?但那種入口即化的綿密感,真的超級順口。
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味噌烤玉米 Miso Corn Ribs ($220)
口味鹹甜鹹甜的,非常適合配酒!玉米本身很好吃,但唯一的缺點就是要用手啃,吃相會變得有點醜,約會的人請慎點。
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起司娃娃 Roasted Baby Cabbage ($240):
這道是我的本日最愛!完全保留了蔬菜的甜味,又帶有濃郁的起司香,真的絕配。
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橙汁花椰雞米花 Tangy Orange Glazed Cauliflower ($230):
這道也很不錯,橙汁外皮裹著花椰菜,吃起來竟然有種韓式炸雞的錯覺,非常開胃也適合下酒。
🎂 專屬壽星的小確幸:生日驚喜甜點
既然是慶生,飯後甜點當然是重頭戲!蔬納米對壽星非常大方,生日當月會招待一份甜點。
當天服務生說大約有 2-3 種選擇(每個月好像不一樣,大家去的時候記得再確認),我們選了:
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肉桂生乳酪旦糕 ($180 → 生日招待 $0) 身為肉桂控一定要點!雖然是全素的「旦糕」,但生乳酪的口感做得很扎實,肉桂香氣濃郁卻不會蓋過乳酪的清爽。重點是,這份甜點由店家招待,這種被寵愛的感覺,讓這份「生日禮物」變得更甜了。
最後再來杯熱呼呼的 熱椰奶拿鐵 ($140),在 1 月的微涼天氣裡喝起來特別暖心。
後面又加點了抹茶燕麥奶 ($140),帳單沒拍到最新版。
💡 總結與實用資訊
這次用餐加上服務費總計是 $1,793。看著我妹能優雅地坐下來吃頓飯,不用趕著處理小孩,感覺這份「自由」就是最好的生日禮物。
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店家名稱: Sunami 蔬納米
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地址: 台北市大安區市民大道四段 10 號(Google Map連結)
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交通: 捷運忠孝復興站 5 號出口,步行約 7 分鐘。

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